Jordnötsbitar med majskaka

Detta snacks är så galet gott! Och dessutom väldigt enkelt att göra.

Jordnötsrutor med riskakor

En form, ca 10 x 20 cm. Ca 8-12 bitar

Ingredienser:

Botten:

100 gram jordnötssmör, creamy

30 gram agavesirap

20 gram smält kokosolja

5 majskakor chia havssalt

Choklad:

50 gram mörk choklad

20 gram jordnötssmör, creamy

Gör såhär:

Botten:

1. Lägg kokosolja, agavesirap och jordnötssmör i en bunke och rör om till en slät smet.

2. Krossa dina majskakor och rör ner dom i jordnötsbaldningen. Blanda väl.

3. Tryck ut smeten i en bakplåtsklädd brödform.

Choklad:

1. Lägg choklad och jordnötssmör i en värmetålig skål och smält över vattenbad.

2. Häll över chokladen på bottenlagret.

3. Låt stelna i frys.

4. Skär i bitar. Förvara i frysen i en burk med lock.