Bananfrallor

Ett snabbt och enkelt bröd med smak av banan. Kan ätas som det är eller varför inte bre på lite smör och ost :)

Bananfrallor 

Ca 5 st

Ingredienser:

150 gram mogen banan

2 + 3 dl havregryn

2 st stora ägg

En nypa salt

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader, över och undervärme.

2. Mixa ihop 2 dl havregryn, banan, ägg och salt med en stavmixer.

3. Häll upp smeten i en bunke.

4. Tillsätt resterande 3 dl havregryn och rör om. Låt smeten stå ca 10-15 minuter så havregrynen hinner suga åt sig vätskan.

5. Klicka ut till frallor på en bakplåtsklädd ugnform.

6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 18-20 minuter.

7. Låt svalna 10-15 min på plåten innan servering.