Chiapudding med choklad och kardemumma

En lyxig chiapudding som fungerar lika bra till mellis som till efterrätt.

Chiapudding med choklad och kardemumma

En stort portion / Två mindre portioner

Ingredienser:

2 msk kokosgrädde

2,5 dl mandeldryck

1 stor mogen banan

0,5-1 tsk kardemumma (mer/mindre efter smak)

1,5 tsk kakao (mer/mindre efter smak)

1 tsk agavesirap

En nypa salt

3 msk chiafrön

Gör såhär:

1. Mixa alla ingredienser förutom chiafröna med en mixerstav tills det blir en chokladdryck.

2. Häll över chokladdrycken i en bunke och häll därefter i chiafröna och rör om.

3. Låt stå i kyl minst 1 timme och rör om då och då.