Chokladbanangröt

Om du är som mig och älskar kombon av banan och choklad så är denna gröt något för dig. Den för en härlig hint av banan, samt att bananen tillför sötma till gröten. Den blir extra god med några chokladbitar på toppen som sedan får smälta på gröten, mums! :)

Chokladgröt

2 portioner

Ingredienser:

120 gram havregryn (välj GF havregryn om du är känslig mot gluten)

2 dl sojadryck

1 dl vatten

0,5-1 msk kakaopulver (mer/mindre efter smak)

150 gram mogen banan (vikt är utan skal)

En nypa salt

Ev agavesirap för sötning

Topping:

Choklad

Kokos

Nötsmör

Gör såhär:

1. Mixa bananen till en puré med en mixerstav.

2. Lägg sedan alla ingredienser i en kastrull och koka upp till en konsistens du är nöjd med. Tillsätt ev mer havregryn eller mer vätska beroende på hur lös/fast gröt du vill ha.

3. Toppa gärna med choklad, kokos och nötsmör.