Havrekaka äppelmos

Supergoda och enkla havrekakor sötade med äppelmos! Tillsammans med lite kardemumma blir det en god kombo.

Melliskakor med äppelmos

Ca 12 st

Ingredienser:

100 gram äppelmos - (jag använder en variant gjord på 100% äpple)

30 gram mandelsmör

Ca 2,5 dl havregryn

10-15 gram mörk choklad, förslagsvis 70% kakaohalt

Salt efter smak

Kardemumma efter smak

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.

2. Blanda ihop mandelsmör, salt, kardemumma och äppelmos i en bunke.

3. Tillsätt havre och choklad och blanda ihop.

4. Klicka ut till ca 12 kakor på en ugnsplåt.

5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 9-12 minuter. Tiden kan variera från ugn till ugn, samt hur stora kakor du gör.

6. Ta ut och låt svalna på plåten.

7. Frys gärna in samma dag, så håller sig kakorna saftiga längre. Ta fram och tina i rumstemperatur eller i micro på låg värme innan servering.