Havremuffins banan

Sep 22

Inlägget innehåller annonslänk från Cervera

Här kommer ett enkelt recept på havremuffins som fungerar lika bra till frukost, mellanmål eller fika :)

Bananmuffins

6 st

100 gram mogen banan (vikt utan skal)

1 medelstort ägg

1 dl havremjölk

2 dl havregryn

0,5 tsk bakpulver

Salt efter smak

Kanel och kardemumma efter smak (kan även uteslutas helt)

Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.

Lägg bananen i en bunke och mosa ihop med en gaffel.

Tillsätt ägg och havremjölk och vispa ihop.

Häll sedan ner resterande ingredienser och rör om.

Klicka ut smeten i muffinsformar (gärna som står i en muffinsplåt-annars finns risk att smeten rinner ut)

Grädda i ugn ca 18-20 minuter (tiden kan variera lite från ugn till ugn). Ta ut och låt svalna innan servering.