Nicecream med choklad

En snabb och enkel glassvariant som är näringsrik. Huvudingredienser är banan, kokosgrädde och avokado. Servera som den är eller med olika toppings.

Krämig chokladglass

1-2 portioner

Ingredienser:

200 gram fryst, mogen banan

50 gram  (ca 0,5 dl) kokosmjölk (från tetra, tar du från konserv så ta bara den feta delen)

60 gram färsk avokado (ca ⅓ av en stor avokado)

0,5-1 dl växtbaserad dryck 

Ca 1,5-2 msk kakaopulver (mer/mindre efter smak)

1 msk jordnötssmör (frivilligt)

Gör såhär:

1. Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en glassig konsistens. Börja med lite vätska och addera efter hand beroende på vilken konsistens du önskar.

2. Servera direkt. Kan även förvaras i frys, men låt den då tina ett tag innan du äter (står den länge kommer den bli stenhård i konsistens).