Saffransgröt

Krämig havregrynsgröt med smak av saffran.

Saffransgröt

1-2 portioner

Ingredienser:

1,5 dl havregryn

1,5 dl havremjöl

3 dl havredryck, Barista variant

1-2 dl kallt vatten

Salt efter smak

Ca 1 msk agavesirap eller lönnsirap (mer/mindre efter smak, deta höjer saffranssmaken)

Saffran efter smak (börja med lite och öka succesivt efter smak)

Gör såhär:

1. Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp till önskad konsistens. Vispa gärna med en visp för att se till att det inte blir några klumpar från havremjölet.

2. Gröten kommer tjockna när den står ett tag, då kan du addera mer havredryck eller vatten om du önskar och röra om.

3. Smaka av under tiden så du är nöjd med sötman och saffranssmaken. Detta kan du addera efter tycke och smak under tiden du gör gröten.

4. Servera med färska bär, chiasylt eller annat du gillar.