Chokladkakor med havre
Enkla och snabba kakor med choklad, havre och nötsmör.
Chokladkakor med havre och jordnötssmör
Ca 6-8 st
Ingredienser:
Bas:
75 gram mörk choklad, förslagsvis 50% eller 70% kakaohalt
50 gram jordnötssmör, creamy eller crunchy
1 dl havregryn (välj GF om du är känslig mot gluten)
En nypa flingsalt
Valfritt:
Hackade nötter
Kokos
Frön
Torkade bär
Notis: Om du tar många “extra” ingredienser kan du behöva addera lite mer choklad och nötsmör för att det inte ska bli för torrt. Jag utgick från basreceptet och adderade 1 msk vardera av kokos och pumpafrön i mina kakor.
Gör såhär:
Lägg choklad och jordnötssmör i en värmetålig skål och smält över vattenbad.
Lägg havregryn (och eventuella extra ingredienser) i en bunke och häll sedan över den smälta chokladblandningen.
Rör om.
Klicka ut smeten till kakor på ett bakplåtspapper.
Låt stelna i kylskåp.
Förvara i en burk med lock i kyl.
Dessa ska inte ligga framme länge i rumstemperatur innan servering, utan ätas direkt frn kylen.
