Enkla snickersbitar

Inlägget innehåller annonslänk från Bagaren och Kocken och MEDS

Supergott och enkelt snack som passar lika bra till jul som året om!

Cornflakes och havrebitar med jordnötssmör

En form, 15 x 15 cm

Ingredienser:

150 gram creamy jordnötssmör

50 gram smält kokosolja

30 gram agavesirap

1,5-2 dl havregryn

30 gram cornflakes ca 3 dl

Salt efter smak

Choklad:

Ca 100 gram mörk choklad

1 tsk kokos, raps eller olivolja

Gör såhär:

1. Blanda ihop kokosolja, jordnötssmör, salt och sirap i en bunke till en jämn och slät smet.

2. Lägg cornflakes i en mixer/matberedare och mixa ihop lite snabbt.

3. Tillsätt cornflakes och havre och rör om.

4. Tryck ut smeten i en bakplåtsklädd brödform.

5. Låt stelna i frysen.

6. Skär i bitar.

7. Lägg choklad och olja i en värmetålig skål och smält över vattenbad.

8. Doppa dina bitar i chokladen.

9. Lägg på ett bakplåtspapper på en plan yta. Strössla över flingsalt.

10. Låt stelna i frys.

11. Förvara i frys.

12. Dessa ska ätas nästan direkt från frysen, annars blir de väldigt mjuka i konsistens.