Äppelpaj i micro

Om du vill ha ett snabbt och enkelt snacks borde du slänga ihop denna äppelpaj i micro. Klar på 5 minuter, hur bra?!

Äppelpaj i micro

1 portion

Ingredienser:

1 medelstort äpple, gärna av röd sort

1 dl havregryn

1-2 msk kokosflingor

Kanel efter smak

En nypa salt

1 tsk kokossocker (kan bytas mot strösocker)

Serveringsförslag:

Vaniljyoghurt/ naturell yoghurt

Vaniljsås

Glass

Vaniljpudding

Gör såhär:

1. Hacka äpplet i mindre delar.

2. Lägg äpplet i en microvänlig skål. Strössla på kanel och lite salt. Rör om.

3. Micra äpplet på full effekt i ca 60 sekunder, så det mjuknar lite.

4. Ta ut skålen och tillsätt socker, havregryn och kokos. Rör om. Micra igen ca 30-60 sekunder. Ta ut och låt svalna.

5. Servera med exempelvis grädde, glass, yoghurt eller kvarg.