Yoghurt med jordnötssmör
När du inte kan välja mellan mellanmål och snacks, då är denna kombo perfekt! :)
Yoghurt med jordnötssmör
1-2 portioner
Ingredienser:
150 gram grekisk yoghurt
30 gram jordnötssmör
1-2 tsk agavesirap eller dadelsirap
30 gram mörk choklad
0,5 tsk kokosolja eller rapsolja
Gör såhär:
Blanda ihop yoghurt med jordnötssmör och sötning. Smaka av. Tillsätt ev mer sötning, jordnötssmör osv efter smak.
Häll upp i serveringsskål/skålar.
Smält choklad och olja i en värmetålig skål över vattenbad eller i micro (gör du i micron så micra 30 sek åt gången och rör om).
Häll över chokladen på yoghurten. Låt stå ca 10-15 minuter i kylskåp så chokladen hinner stelna.
Strössla över lite flingsalt vid servering om du önskar.
Hacka sönder locket och ät direkt.
