Granola choklad
Inlägget innehåller annonslänk från MEDS och Bagaren och Kocken.
En god granola med smak av choklad. Sötad med banan och agavesirap. Supergott att ha på yoghurt tillsammans med färska bär.
Chokladgranola
En ugnsplåt
Ingredienser:
“Blöta ingredienser”
200 gram mogen banan (vikt utan skal)
2-3 msk kakaopulver (mer/mindre efter smak)
50 gram agavesirap
50 gram smält kokosolja
“Torra ingredienser”
5-6 dl havregryn
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
En nypa salt
Gör såhär:
Sätt ugnen på 150 grader, varmluft .
Lägg alla “blöta ingredienser” i en mixer och mixa till en slät sås. Smaka av. Tillsätt ev mer kakao, sötma efter smak.
Lägg sedan alla torra ingredienser i en bunke och rör om.
Häll över chokladsåsen på de torra ingredienserna och rör om.
Bred ut granolan på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Grädda i ugn ca 25 minuter. Sänk sedan värmen till ca 100 grader och låt granolan gå klart i ugnen tills den är helt torr (ca 40-60 min). Tiden kan variera lite från ugn till ugn.
När granolan är helt torr tar du ut den från ugnen, låt svalna. Förvara i en burk med lock.
